Szeretem azt gondolni, hogy a gyereknap nem csupán egyetlen napig tart az évben. A gyerekeimmel töltött minőségi idő számomra a legfontosabb, így igyekszem minden nap valami közös programot szervezni velük, még ha az idő szűke miatt ez csak egy kis délutáni játék a kertben a nyuszinkkal, vagy közös…

A tökmagot sokáig csak finom ropogtatnivalóként ismertük el, mára azonban már számos jótékony hatása ismert, így az egészségtudatosan táplálkozók közkedvelt nasijává vált. Amellett, hogy közvetlen emberi fogyasztásra alkalmas, olajat és lisztet is készítenek belőle, melyeket egyre szélesebb körben…

Amikor elkezdtem főzni folyamatosan anyukámat és nagymamámat hívogattam, hogy miként kell elkészíteni egy rántást, mi a finom rakottkrumpli receptje és mégis hogyan vágjak bele egy húsleves megfőzésébe.

Mindig hétvégén adod fel a diétát? Amikor több a szabadidőnk, valóban nagyobb kihívás a kalóriákra figyelni. Ilyenkor könnyebben elcsábítanak az otthoni finomságok, az éttermek kínálata, vagy éppen a Nagyi csodás süteményei.

A csicseriborsót én eddig csak levesként, salátában főzve illetve a közismert hummusként készítettem el, lisztjével pedig főzelékeket sűrítettem. Természetesen a friss alapanyagok híve vagyok, úgyhogy ha tehetem, friss csicseriborsót használok, persze nem mindig gondolkodhat előre az ember, ezért ha…

Itt az advent utolsó hete, a ráhangolódás, a felkészülés és a böjt időszaka. Tudtad, hogy a böjtnek nem csupán vallásos okai vannak? A hús elhagyásával és a táplálkozásra való odafigyeléssel segítünk szervezetünknek a tisztulásban, felkészítjük emésztőrendszerünket a nehezebb, ünnepi étkezések…

Egy-egy olyan este után amikor barátainkkal elmegyünk vacsorázni, vagy bulizni, mindig odafigyelek arra, hogy másnap kicsit tehermentesítsem a szervezetemet. Ilyenkor vagy egy frissen préselt zöldség-gyümölcslevet iszom, vagy pedig egy energiadús smoothiet.

A PCOS kezelésének 4 pillére (diéta, psziché, mozgás, gyógyszeres kezelés) közül a speciális diéta az, amelyet ha következetesen betartunk, akár magában is nagyban segíti állapotunk gyors javulását. A legfontosabb, hogy ki kell alakítanunk egy napi ritmust, amely során napi 5-6-szor kis adagokban…

Ahogy ígértem, ismét jelentkezem az e heti hétvégi menüvel és garantálom, hogy az egész család boldog lesz!

Imádok főzni, kísérletezni és finom vacsorával kedveskedni a családomnak. Dietetikusként pontosan tudom, mi az, ami egészséges, ami jót tesz és még ízletes is. Azonban olykor még velem is megesik – hiába a sok éves tapasztalat és szaktudás –, hogy komoly fejtörést okoz olyan ételt készíteni, ami…